Führer zum Grillen und Kochen im Freien

Bruzzzler Gasgrill 4 + 1, Grillwagen, 4 Hauptbrenner und 1 Seitenkocher Model 2017

Wenn es ums Leben im Freien geht, ist ein Gasgrill für die meisten Hausbesitzer ein Muss. Eine Kücheninsel macht ihn unterhaltsamer und funktionaler als ein Grillbereich im Freien. Neben der fünf Meter langen Grillinsel können Sie einen Seitenbrenner, einen Kühlschrank, eine Spüle, einen Eisbehälter, eine Grillleuchte für die Arbeitsplatte, Schubladen, Schränke und anderes Zubehör hinzufügen. Um die Ermittlung Ihrer Bedürfnisse zu vereinfachen, gehen Sie die nachstehende Liste durch, um das perfekte Grilldesign zu planen.

Welches Bedürfnis oder Wunsch erfüllt es?

Sind Sie zufrieden mit einem tragbaren Grill, den Sie bewegen können? Oder möchten Sie lieber einen Grill, der in eine Insel eingebaut ist und in Ihr Terrassen-Design integriert ist? Möchten Sie sich am Grill unterhalten, um Familie und Freunde zu unterhalten? Sind Sie ein Gourmetkoch und wollen all das, was man sich bei einer Outdoor-Küche vorstellt?

Form vs. Funktion.

Wenn Sie in erster Linie einen Grill nur zum Grillen und anschließend zum Essen im Inneren wünschen, ist dies wahrscheinlich die einfachste Form der Grillstation. Funktionalität kann die Priorität sein. Wie wird es auf Ihrer Terrasse aussehen, wenn Sie nicht benutzt wird? Wie passt es zu den anderen Landschaftselementen, zu denen Sie vielleicht einen Außenkamin, Sitzbereiche, Pools, Springbrunnen und Rasenflächen hinzufügen möchten?

Dient es einem anderen Zweck als dem Grillen?

Fügen Sie einer einfachen Insel eine Sit-Up-Bar hinzu, damit Gäste während des Kochens mit Ihnen interagieren können. Eine Arbeitsplatte ist auch ein Ort, an dem Getränke, Teller und Geschirr wie eine Tischplatte abgelegt werden können. Ein Kühlschrank oder eine eingebaute Kühlbox tragen zum Komfort bei, da Sie nicht mehrmals in Ihre Innenküche reisen müssen. Sie können sich mit Ihren Gästen draußen aufhalten.

Wie sollte es auf Ihrer Terrasse liegen?

Die Lage des BBQ-Grills ist immer eine wichtige Entscheidung. Beantworten Sie jedoch zuerst die obigen Fragen, um ihre Form und Funktion zu bestimmen. Diese Kriterien werden in die Gestaltung und Konfiguration einfließen. In welche Richtung wird der Grill zeigen, wenn es sich um eine einfache Grillstation handelt? Wie nah an den Küchentüren sollte es sein? Gibt es eine ausreichende Belüftung und Trennung von brennbaren Strukturen? Wird es gerade, L-förmig oder abgewinkelt sein? Gibt es einen ausreichenden Terrassenbereich für die Zirkulation und um den Sitzbereich der Bar?

Welche Designmöglichkeiten haben Sie? (kundenspezifisch vs. modular / vorgefertigt)

Grillinseln können entweder aus Steinblöcken nach Mass gefertigt und gebaut werden, oder sie können mit Stahlbolzen, Zementplatten und Stuck oder Steinfurnier vorgefertigt werden. Heutzutage gibt es viele Hersteller, die Inseln nach Ihren Vorgaben bauen und sie dann entweder zu Ihnen schicken, um sie fertigzustellen, oder sie in beinahe vollständiger Form zu Ihnen nach Hause bringen.

Infrastruktur – Strom, Gas, Fundamente, Wasserlinie, Genehmigungen

Unabhängig von kundenspezifisch gefertigten oder vorgefertigten Produkten benötigen Sie mindestens Gas, das entweder Propan oder Erdgas sein kann. Eine Erdgasleitung muss unterirdisch angelegt sein, um in die Insel zu gelangen, oder durch den hinteren Teil, je nachdem, wie sie auf Ihrer Terrasse liegt. Propan-Tanks sind nicht so günstig wie eine Verbindung zu Erdbenzin, sind jedoch bei der Erstinstallation wesentlich kostengünstiger.

Für ein Grilllicht, eine Motorhaubenlampe, eine Arbeitsleuchte, einen Rotisserie-Motor oder für Zubehörsteckdosen auf der Insel ist möglicherweise eine elektrische Ausrüstung erforderlich. Es ist ein Fehler, keine Insel mit einer Steckdose zu versorgen. Aus diesem Grund verwenden viele Grillbesitzer batteriebetriebene Clip-On-Lichter.

Einer der Vorteile einer vorgefertigten BBQ-Insel ist, dass Sie nicht wie bei einer speziell angefertigten Steininsel einen nennenswerten Fuß aufstellen müssen. Nur eine solide Terrassenfläche reicht aus. Baugenehmigungen können für die Insel selbst erforderlich sein oder nicht. Wenn Sie jedoch Strom und / oder Gas betreiben, sollten für diese Elemente Genehmigungen erforderlich sein. Wenden Sie sich an Ihre Bauabteilung, um herauszufinden, was erforderlich ist.

Wenn eine Senke gewünscht wird, müssen eine Kaltwasserleitung sowie eine Ableitung für das Abwasser angeschlossen werden. Die meisten Bauvorschriften verlangen, dass eine Spüle an das Abwassersystem angeschlossen wird. Dies ist jedoch normalerweise nicht möglich, wenn eine Außenküche gebaut wird, nachdem das Sanitärsystem des Hauses gebaut wurde. Normalerweise wird ein kleiner trockener Brunnen gebaut, damit das Abwasser der Spüle in den Garten oder in die Bepflanzung eindringen kann. Verwenden Sie Ihre Spüle einfach nicht als wäre sie eine echte Küchenspüle. Denken Sie darüber nach, was den Bach runtergeht.

Ausführungen – Arbeitsplatte und Seiten

Die Oberfläche der Arbeitsplatte kann Fliesen, Travertin, Granit oder Stein sein. Die Seiten können aus Stuck sein, der zu Ihrem Haus passt, oder aus einem Steinsteinfurnier, je nachdem, wie schön Sie es wollen oder vielleicht mit einem anderen Bauwerk wie einem Kamin verbinden möchten.

Zubehör und Features

Die Größe des Grills ist die wichtigste Überlegung bei der Bestimmung der Größe und Länge der Insel, da dadurch der nutzbare Arbeitsbereich verdrängt wird. Wie viele Leute wirst du dienen? Es stehen Seitenbrenner zur Verfügung, um Bräter und Bratpfannen zu platzieren. Hier ist eine Liste von Zubehör, das Sie vielleicht beachten sollten:

  • Ein Raucher
  • Ein Holzofen zum Begleiten des Gasgrills
  • Ein Backsplash mit angehobenem Bartop
  • Freitragende Arbeitsplatte ohne Aufkantung
  • Kühlschrank
  • Eisbox / Getränkehalter
  • Schubladen
  • Greifen Sie auf Türen in das Innere der Insel zu, um Ventile oder Propan-Tanks zu erreichen
  • Regale oder Schubladen zur Aufbewahrung
  • Ein auskippbarer Müllhalter

Verbringen Sie viel Zeit damit, darüber nachzudenken, was Sie an einer Grillinsel im Freien wirklich wollen und ob Sie alle Glocken und Trillerpfeifen benötigen, die verfügbar sind. Möglicherweise können Sie die Kosten für das Online-Recherchieren der vorgefertigten Optionen ermitteln, es ist jedoch eine bestimmte Anzahl von Installationen vor Ort erforderlich. Besser noch, wenden Sie sich an einen lokalen Landschaftsspezialisten, der Ihnen bei der Gestaltung und / oder dem Bau Ihrer Insel behilflich ist und nichts übersieht.

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